Poële géante à paella - kit complet Paella 

Location kit complet à paella Lyon

Location de matériel pour paella géante

Nous vous proposons également la location d'un Kit complet à Paella, cet kit comprend :

• 1 Plat à Paella diamètre 90 cm sur 8 cm de hauteur
• 1 Trépied renforcé,
• 1 Flexible Gaz,
• 1 Bruleur réchaud,
• 1 Double diffuseur  L700P 34kW. Avec une Sécurité thermocouple pour une utilisation en intérieur ou en extérieur.
• 1 Spatule a paella en bois et inox de 100 cm.

Bouteille de Gaz Propane non-fournie.

Location poêle à Paella géante avec les accessoires - Set complet à Paella

Louez une ou plusieurs Poêles pour Paella géante selon le nombre d'invité. Avec une poêle à Paella de 90 cm de diamètre vous réalisez 30 à 60 portions environ, vous pouvez donc dès à présent réserver le nombre de Poêle ou de Kit qu'il vous faut, en fonction de nombre de vos invités.

Pour le fonctionnement du brûleur, il est nécessaire d'utiliser 2 bouteilles de gaz. Nous pouvons également vous les proposer avec le kit !

À titre indicatif, une poêle de 90 cm avec 8 cm de hauteur représente un volume théorique d'environ 50 litres si elle était remplie jusqu'au bord. En pratique, il faut évidemment laisser de la marge, donc on ne cherchera pas à exploiter ces 50 L.

Pour vos plats

Ce sont volontairement des ordres de grandeur, car la quantité réellement confortable dépend de la recette et surtout de l'épaisseur de nourriture que vous voulez avoir et de la dimension de vos portions et de vos plats.

⚠️ Le point auquel je dois faire attention

Avec 90 cm de diamètre, votre problème n’est pas la hauteur de 8 cm. Ce sera plutôt la gestion de la chaleur.

Il faut que le dessous soit correctement chauffé sur une grande partie de la surface. Avec le brûleur central, vous risquez d'avoir : très chaud au centre et beaucoup moins chaud sur les bords

Pour une choucroute ou un chili, ce n'est pas forcément dramatique si vous mélangez régulièrement. Mais pour saisir de la viande ou faire une cuisson homogène, c'est beaucoup plus important.

Et pour 90 cm, prévoyez un couvercle adapté, particulièrement pour les moules, la choucroute et les plats mijotés.

En fait, avec 90 cm de diamètre, cette poêle est tellement grande que vous pourriez parfaitement en faire votre "marmite familiale géante" pour toutes sortes de plats.

Du coup avec cette marmite géante, nous vous proposons la :

• Location de poêle géante à choucroute,
• Location de poêle géante à tartiflette,
• Location de poêle géante pour colombo de poulet,
• Location de poêle géante pour moules frites,
• Location de Poêle géante pour émincé de dinde à la normande,
• Location de Poêle géante pour chili con carne,
• etc.